Организация питания

Телефоны муниципальных, региональных, федеральных «горячих линий», в том числе контактная информация о лице, ответственном в МБДОУ «Детский сад №194» г.о. Самара за организацию питания

Телефоны горячей линии:
Министерства просвещения Российской Федерации по вопросам организации питания +7 (800) 200-91-85 Управление Федерал. службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской обл. 8 (846) 260-37-99
Горячая линия по вопросам питания Департамента образования Администрации городского округа Самара
Румянцева Наталья Владимировна 8 (846) 332-18-20, 88463734922 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области»
88463377393 Отдел гигиены и эпидемиологии в г. Самара
88005554943 Роспотребнадзор
8846956-98-84 Сапрыкина Марина Анатольевна
Режим работы горячих линий
с 10:00 до 13:00 и с 14:00 до 17:00
по данным номерам родители могут получить консультацию по организации питания.

Ответственное лицо по организации питания в МБДОУ «Детский сад № 194» г. о. Самара является:
Палачева Оксана Владимировна, завхоз. Телефон: 8(846) 202-18-45

Горячая линия министерства образования и науки Самарской области по организации горячего питания учеников начальных классов

(846) 333-50-01
ПН-ЧТ с 9.00 до 18.00, ПТ с 9.00 до 17.00

Сектор контроля питания (отдел организации муниципального заказа) Департамента образования г.о. Самара

(846) 332-31-81

Актуальное утверждённое меню (примерное по сезонам в соответствии с возрастной категорией обучающихся

  1. Примерное циклическое меню (2-недельное) на осенне-зимний период для детей дошкольной группы (3-7 лет)

  2. Примерное циклическое меню (2-недельное) на весенне-летний период для детей дошкольной группы (3-7 лет)

  3. Режим питания детей с 12-часовым пребыванием в ДОУ для детей дошкольной группы (3-7 лет)

  4. Суточные наборы продуктов для организации питания в ДОУ на 1 ребенка/сутки

  5. Примерные возрастные объемы порций для детей

Актуальное ежедневное меню

Индивидуальные меню для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании (п. 8.1.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20)

Август 2022 г.

Июль 2022 г.

Июнь 2022 г.

Май 2022 г.


Апрель 2022 г.


Март 2022 г.


Февраль 2022 г.

Условия питания, в том числе для детей с ОВЗ и инвалидов

Требования к организации питания детей в дошкольном учреждении закреплены и регулируются на высшем законодательном уровне. Основным законодательным актом, регулирующим требования к организации питания детей в дошкольном учреждении, является Постановление Главного государственного санитарного врача РФ СанПиН2.32.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

Одним из важных условий сохранения здоровья детей является рациональное питание. В ДОУ организовано 5-разовое питание. В случае медицинских показаний воспитанника, по заявлению родителей(законного представителя) может быть представлено индивидуальное питание.

Основные принципы питания в ДОУ

Основным принципом питания в ДОУ служит — максимальное разнообразие пищевого рациона. Ежедневный рацион включает все основные группы продуктов: мясные, рыбные, молочные и другие продукты. В питание дошкольников широко используются овощи, фрукты, плодоовощные соки.

  • Обеспечение достаточного поступления всех питательных веществ в организм ребенка.
  • Соблюдение режима дня.
  • Выполнение правил технологии приготовления блюд.

В учреждение имеется примерное циклическое 10-дневное меню, рассчитанное на 2 недели, с учетом рекомендуемых среднесуточных норм питания в ДО для двух возрастных категорий: для детей от 3 до 7 лет. При составлении меню соблюдается оптимальное соотношение пищевых веществ (белков, жиров, углеводов). Ежедневно в меню включены: молоко, кисломолочные напитки, сметана, мясо, картофель, овощи, фрукты, соки, хлеб, крупы, сливочное и растительное масло, сахар, соль. Остальные продукты (творог, рыба, сыр, яйцо и др.) — 2-3 раза в неделю. В ДОУ проводится круглогодичная искусственная С-витаминизация готовых блюд.

Для обеспечения преемственности питания родителей информируют об ассортименте питания ребенка, вывешивая ежедневное меню

Условия хранения пищевых продуктов на складе соблюдаются в соответствии с СаНПиН. На пищеблоке есть все необходимое оборудование. За качеством пищи, ее приготовлением, раздачей и нормой осуществляется постоянный контроль со стороны администрации, медицинского работника и родительского комитета. Оформляется вся необходимая документация в соответствии с нормативными документами.

График выдачи готовых блюд с пищеблока, режим питания

В МБДОУ «Детский сад № 194» г.о.Самара организовано 5-х разовое питание:

  • Завтрак
  • Второй завтрак
  • Обед
  • Полдник
  • Ужин

Информация о поставщике продовольственной продукции и сырья

Организатор услуги по питанию ООО «Комбинат Общественного Питания Промышленного Района Г.О. Самара» (Заключен  договор № 1 от 27.01.2020 г.) 

Юридический/фактический адрес:

443081, Самарская область, город Самара, улица 22 Партсъезда, 175а
телефон контакта: 8(846)951-37-26

e-mail: kopprr@yandex.ru

Директор ООО «Комбинат Общественного Питания Промышленного Района г.о. Самара» Авриськин Александр Юрьевич

Представитель ООО "Комбинат общественного питания Промышленного района г.о. Самара: Сафина Светлана Михайловна, рабочий телефон:
951-37-26

Нормативно-правовые акты по организации питания

Материалы просветительской направленности по вопросам здорового питания детей

Рекомендации родителям по организации здорового питания

01
02
03
04
05
06

Информация о мероприятиях, проводимых для обучения с целью формирования культуры питания у дошкольников

Фотоотчет по мероприятиям


Познавательный урок «Здоровая еда – помогает нам всегда!»

Здоровая еда


Тематический день «В стране витаминии»

В стране витаминии


Познавательно-исследовательская игра «Что будет, если есть много сладостей?»

Сладости


В рамках федерального проекта «Укрепление общественного здоровья национального проекта «Демография», педагоги прошли обучение по санитарно-просветительской программе «Основы здорового питания для дошкольников».

3
1
8
6
2
7
5
4
10
11
9
12

Информация о родительском контроле за организацией питания обучающихся

В рамках проекта «Помощь родителям в организации общественного контроля безопасности и качества продуктов питания в школах и детских садах в регионах РФ» опрос родителей (законных представителей) обучающихся образовательных учреждений с целью выявления возможных сложных ситуаций при организации школьного питания:

https://spros-online.ru/goryachaya-liniya-po-shkolnomu-pitaniyu

Мероприятия по организации питания в МБДОУ «Детский сад № 194» г.о. Самара

1
2
3
4

Информация о результатах выездных контрольных мероприятий

Удовлетворенность организацией питания в ДО

Обратная связь

Ответ будет выслан на указанный ниже контактный e-mail

* - обязательные для заполнения поля

Отправляя данную форму, я даю согласие на обработку моих персональных данных в рамках федерального закона Российской Федерации от 27 июня 2006 г. № 152-ФЗ «О персональных данных»

Политика конфиденциальности

Печать E-mail