Организация питания

Телефоны муниципальных, региональных, федеральных «горячих линий», в том числе контактная информация о лице, ответственном в МБДОУ «Детский сад №194» г.о. Самара за организацию питания

Телефоны горячей линии:
Министерства просвещения Российской Федерации по вопросам организации питания +7 (800) 200-91-85 Управление Федерал. службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Самарской обл. 8 (846) 260-37-99
Горячая линия по вопросам питания Департамента образования Администрации городского округа Самара
Румянцева Наталья Владимировна 8 (846) 332-18-20, 88463734922 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области»
88463377393 Отдел гигиены и эпидемиологии в г. Самара
88005554943 Роспотребнадзор
8846956-98-84 Сапрыкина Марина Анатольевна
Режим работы горячих линий
с 10:00 до 13:00 и с 14:00 до 17:00
по данным номерам родители могут получить консультацию по организации питания.

Ответственное лицо по организации питания в МБДОУ «Детский сад № 194» г. о. Самара является:
Палачева Оксана Владимировна, завхоз. Телефон: 8(846) 202-18-45

Горячая линия министерства образования и науки Самарской области по организации горячего питания учеников начальных классов

(846) 333-50-01
ПН-ЧТ с 9.00 до 18.00, ПТ с 9.00 до 17.00

Сектор контроля питания (отдел организации муниципального заказа) Департамента образования г.о. Самара

(846) 332-31-81

Актуальное утверждённое меню (примерное по сезонам в соответствии с возрастной категорией обучающихся

  1. Примерное циклическое меню (2-недельное) на осенне-зимний период для детей дошкольной группы (3-7 лет)

  2. Примерное циклическое меню (2-недельное) на весенне-летний период для детей дошкольной группы (3-7 лет)

  3. Режим питания детей с 12-часовым пребыванием в ДОУ для детей дошкольной группы (3-7 лет)

  4. Суточные наборы продуктов для организации питания в ДОУ на 1 ребенка/сутки

  5. Примерные возрастные объемы порций для детей

Актуальное ежедневное меню

Индивидуальные меню для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании (п. 8.1.2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20)

Декабрь 2022 г.

Ноябрь 2022 г.

Октябрь 2022 г.

Сентябрь 2022 г.

Август 2022 г.

Июль 2022 г.

Июнь 2022 г.

Май 2022 г.


Апрель 2022 г.


Март 2022 г.


Февраль 2022 г.

Условия питания, в том числе для детей с ОВЗ и инвалидов

Требования к организации питания детей в дошкольном учреждении закреплены и регулируются на высшем законодательном уровне. Основным законодательным актом, регулирующим требования к организации питания детей в дошкольном учреждении, является Постановление Главного государственного санитарного врача РФ СанПиН2.32.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

Одним из важных условий сохранения здоровья детей является рациональное питание. В ДОУ организовано 5-разовое питание. В случае медицинских показаний воспитанника, по заявлению родителей(законного представителя) может быть представлено индивидуальное питание.

Основные принципы питания в ДОУ

Основным принципом питания в ДОУ служит — максимальное разнообразие пищевого рациона. Ежедневный рацион включает все основные группы продуктов: мясные, рыбные, молочные и другие продукты. В питание дошкольников широко используются овощи, фрукты, плодоовощные соки.

  • Обеспечение достаточного поступления всех питательных веществ в организм ребенка.
  • Соблюдение режима дня.
  • Выполнение правил технологии приготовления блюд.

В учреждение имеется примерное циклическое 10-дневное меню, рассчитанное на 2 недели, с учетом рекомендуемых среднесуточных норм питания в ДО для двух возрастных категорий: для детей от 3 до 7 лет. При составлении меню соблюдается оптимальное соотношение пищевых веществ (белков, жиров, углеводов). Ежедневно в меню включены: молоко, кисломолочные напитки, сметана, мясо, картофель, овощи, фрукты, соки, хлеб, крупы, сливочное и растительное масло, сахар, соль. Остальные продукты (творог, рыба, сыр, яйцо и др.) — 2-3 раза в неделю. В ДОУ проводится круглогодичная искусственная С-витаминизация готовых блюд.

Для обеспечения преемственности питания родителей информируют об ассортименте питания ребенка, вывешивая ежедневное меню

Условия хранения пищевых продуктов на складе соблюдаются в соответствии с СаНПиН. На пищеблоке есть все необходимое оборудование. За качеством пищи, ее приготовлением, раздачей и нормой осуществляется постоянный контроль со стороны администрации, медицинского работника и родительского комитета. Оформляется вся необходимая документация в соответствии с нормативными документами.

График выдачи готовых блюд с пищеблока, режим питания

В МБДОУ «Детский сад № 194» г.о.Самара организовано 5-х разовое питание:

  • Завтрак
  • Второй завтрак
  • Обед
  • Полдник
  • Ужин

Информация о поставщике продовольственной продукции и сырья

Организатор услуги по питанию ООО «Комбинат Общественного Питания Промышленного Района Г.О. Самара» (Заключен  договор № 1 от 27.01.2020 г.) 

Юридический/фактический адрес:

443081, Самарская область, город Самара, улица 22 Партсъезда, 175а
телефон контакта: 8(846)951-37-26

e-mail: kopprr@yandex.ru

Директор ООО «Комбинат Общественного Питания Промышленного Района г.о. Самара» Авриськин Александр Юрьевич

Представитель ООО "Комбинат общественного питания Промышленного района г.о. Самара: Сафина Светлана Михайловна, рабочий телефон:
951-37-26

Нормативно-правовые акты по организации питания

Материалы просветительской направленности по вопросам здорового питания детей

Рекомендации родителям по организации здорового питания

01
02
03
04
05
06

Информация о мероприятиях, проводимых для обучения с целью формирования культуры питания у дошкольников

Фотоотчет по мероприятиям


Познавательный урок «Здоровая еда – помогает нам всегда!»

Здоровая еда


Тематический день «В стране витаминии»

В стране витаминии


Познавательно-исследовательская игра «Что будет, если есть много сладостей?»

Сладости


В рамках федерального проекта «Укрепление общественного здоровья национального проекта «Демография», педагоги прошли обучение по санитарно-просветительской программе «Основы здорового питания для дошкольников».

3
1
8
6
2
7
5
4
10
11
9
12

Информация о родительском контроле за организацией питания обучающихся

В рамках проекта «Помощь родителям в организации общественного контроля безопасности и качества продуктов питания в школах и детских садах в регионах РФ» опрос родителей (законных представителей) обучающихся образовательных учреждений с целью выявления возможных сложных ситуаций при организации школьного питания:

https://spros-online.ru/goryachaya-liniya-po-shkolnomu-pitaniyu

Мероприятия по организации питания в МБДОУ «Детский сад № 194» г.о. Самара

1
2
3
4

Информация о результатах выездных контрольных мероприятий

Удовлетворенность организацией питания в ДО

Обратная связь

Ответ будет выслан на указанный ниже контактный e-mail

* - обязательные для заполнения поля

Отправляя данную форму, я даю согласие на обработку моих персональных данных в рамках федерального закона Российской Федерации от 27 июня 2006 г. № 152-ФЗ «О персональных данных»

Политика конфиденциальности

Печать E-mail